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　　8月1日，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公司（纽交所股票代码：YUMC；联交所股票代码：9987）公布了限制2023年6月30日第二季度事迹。继第一季度闭幕开门红后，百胜中邦本季度总收入和谋略利润均创第二季度历史新高。公司第二季度总收入为26.5亿好意思元，同比增长25%，（不计汇率影响则同比增长32%），系统销售额同比增长32%，同店销售额同比增多15%。谋略利润同比增多216%澳门龙虎斗，达到2.57亿好意思元。值得一提的是，公司上半年的谋略利润已经格外了2022年全年的水平。

　　上半年，公司门店拓展改换高，净新增门店655家，其中必胜客净新增169家门店，也首创了历史最高。公司在二季度迎来两大里程碑：必胜客在中国的门店数目格外3，000家，肯德基在上海的门店数目格外500家。肯德基咫尺已遍布格外1，900个城镇，仍在跟踪其他800多个莫得肯德基的城镇。必胜客已干涉的城镇为格外650个，还有更大的增漫空间。

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　　行为第三增长引擎的咖啡业务也闭幕了稳步增长。Lavazza拉瓦萨在7月开出了中国的第100家门店。除了咖啡店持续拓展，还向高等栈房、餐饮和其他渠谈销售Lavazza咖啡豆和胶囊咖啡，并运转向必胜客供应咖啡豆。财报清楚，K COFFEE在二季度卖出了4700万杯，同比增长了50%。与此同期，K COFFEE在KFC TO GO 窗口的告捷尝试后，也积极探索其他发展现象，先后在三四线城市如湖北孝感，山东邹城等地落地“K COFFEE馆”，成为面向下千里市集的专科咖啡馆。

　　上半年出色的事迹并非巧合，正如公司的CEO屈翠容女士暗示，“归功于团队昼耕夜诵的奉献和创造力，咱们在第二季度取得了优异的事迹，收入和利润均闭幕了苍劲增长。这再次印证了咱们“反脆弱”的业务现象，以及在顺境中主办机遇、在窘境中保持坚强的才气。咱们将赓续以纯确实门店体式在各线城市拓展潜在市集。通过积极实际咱们的R.G.M计谋（“业务韧性、业务增长 、计谋护城河”），并愚弄咱们行业起始的优势，咱们有信心主办住长久的增长机遇。”

24日，邢台任泽区委宣传部发出官方通报：9月5日上午，邢台市任泽区住建局党组书记、局长耿卫平单位微信工作群发表不当言论。对此，任泽区委、区政府高度重视，责成相关部门第一时间成立调查组，耿卫平停职调查。目前，已免去耿卫平区住建局党组书记、局长职务。

　　纵不雅百胜中国在夙昔三年的事迹，在庞杂的压力下，公司仍然八成保持每个季度都盈利，而在经济复苏之初又赶紧收拢契机，事迹赶紧反弹。值得咱们注成见不单是是公司在充满挑战的外部环境下保持韧性，更是其通过化解危险的同期，愚弄风险和危险，变得愈加强壮温情应强壮本人的“反脆弱”才气。

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　　整理了百胜中国比年来的事迹施展，咱们发现了铸就其“反脆弱”贸易现象的四大致津点：

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　　第一，持续改换家具迷惑铺张者。近三年来，尽管遭遇了庞杂的挑战，百胜中国在家具改换方面却从未留步，每年保持着约500款新品或者升级家具的节拍。而“常来常新”也成为了肯德基和必胜客的标签，其中不乏榴莲比萨以及全鸡这种大爆品。

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　　第二季度，肯德基推出的K萨可谓是创意王人备，将“老北京鸡肉卷”作念饼皮，“鸡米花”行为配料，加优势度王人备的酱汁，还是推出便广受铺张者的接待，而这种“现存材料”的改换应用也将让K萨的种种性在翌日备受期待。K COFFEE推出的爆汁三柠气泡好意思式，则以柠檬加咖啡的王炸，让该家具成为了K COFFEE有史以来最热卖的限时供应家具。财报清楚，K COFFEE在二季度卖出了4700万杯，同比增长了50%。

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　　行为比萨大众，必胜客持续在家具改换高下功夫。行为占据销售额三分之一以上的第一品类，必胜客的比萨已经酿成了包括“超等至尊”、“榴莲比萨”和“牛肉比萨”三大旗舰系列。在保持“大单品”比萨的改换速率的同期，必胜客在牛排，轻食，甜点等各方面也时时发力。5月上新的新菜单大获告捷，24款新菜品中，既有连合原土风仪的孜香草原羊肉比萨，也有奶香芝士菠萝卷，粉红斑马暴打柠檬饮之类潮水新品。

　　第二．高性价比促销机制鼓舞销售。在夙昔的几年中，百胜中国发展出了一系列让铺张者耳闻目睹的极具性价比的促销机制，八成在铺张疲软之时以更具性价比的套餐有劲带动销售。咫尺，肯德基的“猖獗星期四”，“周日猖獗拼”以及职责日“OK三件套”，必胜客的“尖叫星期三”、“比萨买一送一”等营销活动已经成为了公司带动销售的主要器具之一。通过在这些促销机制中不断推出极具性价比的套餐组合，公司不仅拉动了铺张也提高了主顾的心仪度。同期，收货于公司强壮的供应链以及超卓的家具改换才气，更好的愚弄了整鸡和鸡的各个部位，百胜中国得以在为铺张者提供极具价值感的家具同期，不错保持合理的采购价钱。第二季度，公司的食物及包装物资本为30.7%，较客岁同期裁减了20个基点。

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　　第三．创意营销打造爆点。要是说“猖獗星期四”、“尖叫星期三”等高性价比的促销机制是“旧例斗争”，那么肯德基六一儿童节套餐以及必胜客原神合营的爆火，则属于“奇袭”。通过与三丽欧、原神、宝可梦等著明IP的合营，以细巧的左右，千里浸式的线下主题店，极具性价比的套餐撬动“粉丝”的力量，百胜中国可谓是将“IP联名营销”玩得洋洋万言。六一儿童节玩物套餐的爆火，让公司六一节当日订单量达到了850万，相配于今日在宇宙格外13000家门店中约每分钟都有新订单产生。而二季度必胜客与原神的二度联动，不仅售出200多万份联名左右套餐，还赢得了100多万会员。通过要点的创意营销不仅带动了销售，更赢得了年青铺张者关怀度和诚心度，从而持续激勉品牌的活力。

　　第四．夯实数字化优势。跟着中国数字经济的发展，数字化生态系统对餐饮行业招募会员、铺张者互动以及诞生铺张后劲起到了至关蹙迫的作用。行为最早干涉数字化营销规模的餐饮企业之一，公司通过引入了更多app专享福利进一步加大了私域流量的活性；而在短视频平台上推出的预支券则进一步通过创意营销诞生了公域流量的铺张后劲。限制第二季度末，肯德基和必胜客的会员数目系数格外4.45亿，会员销售约占系统销售额的66%，创历史新高，数字订单比例达到了90%。

　　本年以来，铺张复苏回暖。企业不但需要积极顺应环境的变化与波动，也需要凭证本人的特色制定允洽的计谋以打造本人的“反脆弱”贸易现象。揣测翌日，百胜中国首席财务官杨家威先生暗示，“干涉第三季度，提振销售仍然是咱们的要点。咱们已经猜度了丰富的营销活动和资源，以收拢夏令岑岭期的销售机遇。咱们效果的提高和资本结构的转移能持续让咱们长久受益。在不断变化的市集环境中，咱们将赓续保持纯真，不断扩大门店收罗并加固护城河，以鼓舞长久可持续增长。”

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